De officiële blog van JUSTEAT.NL

Zoek

De duurste hotdog ter wereld; de Dragon Dog!

1 februari 2012

dragon dog' -- a $100 hot dog

foto: vancouver.24hrs.ca

De duurtste hotdog ter wereld is verzonnen door eigenaar van het restaurant Dougie Dog in het Canadese Vancouver. De Dragon Dog, zoals de hotdog heet, kost 100,- dollar onder anderen omdat de hotodg ‘belegd’ is met een honderd jaar oude Louis XIII congac die per fles meer dan 2.000 dollar kost, maar dat is niet alles de hotdog wordt bedekt met olie-aangebraden Kobe beef, kreeft vlees en een pikante saus.

De duurste hotdog in 2010 had een prijs van 69 dollar en was geplaatst in een krakeling broodje dat is beboterd met witte truffel boter en dan afgewerkt met medaillon van eend fois gras met zwarte truffels en staat op de kaart va het restaurant Serendipity 3 in New York.

Voor liefhebbers; de ‘Dragon Dog’ moet minimaal twaalf uur van tevoren besteld worden. Die tijd is nodig om de hotdog te voorzien van verse ingrediënten.

“Great things are coming,” Zegt Luv de eigenaar van de Dragon Dog!

RELATED ARTICLES