Koe lu yuk
Koe lu yuk is een vleesgerecht afkomstig uit de Chinese keuken maar is vooral populair in de Kantonese keuken.
Het vleesgerecht bestaat uit gepaneerde en gefrituurde balletjes van (nee, geen koe), maar varkensvlees. De varkensballetjes worden eerst gepaneerd en vervolgens geftrituurd in hete olie. Koe lu yuk wordt afgemaakt in een zoetzure saus dat bestaat onder andere bestaat uit ananas, paprika en ui.
De kipvariant van koe lu yuk heet koe lu kai. Het gerecht wordt gegeten in combinatie met witte rijst, nasi of Chinese bami.
- posted 52 minutes ago
Geniet ervan! RT 
