Tournedos Rossini
Tournedos Rossini is een gerecht afkomstig uit oui…oui…de Franse cuisine! Dit Franse hoofdgerecht wordt bereid van haasbiefstuk gesneden van het smalle gedeelte van de haas.
Tournedos Rossini wordt geserveerd op gedrenkte croûton in jus met een garnituur van ganzenlever gebakken in boter en plakken geschaafde truffel besprenkeld Madeira. Tournedos Rossini is vernoemd naar de componist Gioacchino Rossini.
Dit culinaire hoogstandje is natuurlijk te bestellen via Just-Eat!
