Gado gado
Gado Gado is een Indonesisch en Chinees-Indisch gerecht dat uit groenten bestaat. Gado Gado is een mix van verschillende groenten als kool en taugé, gebakken of gekookte ei, pindasaus en gekruimelde kroepoek. Over de groenten wordt een saus gegoten, gemaakt van pinda’s, ketjap manis en pepertjes.
Dit groentegerecht wordt gegeten in combinatie met witte rijst. Het gerecht is ook geschikt voor vegetariërs wanneer het ei en kroepoek achterwege wordt gelaten.
« terug naar Indonesische keuken Indonesisch eten bestellen »
