Tapas
Tapas is een verzamelnaam voor Spaanse aperitiefjes. Tapas zijn kleine hapjes die eetlustopwekkend horen zijn. Deze hapjes worden genuttigd bij alcoholische dranken als bier, wijn en sherry.
Tapas bestaan in verschillende soorten hapjes van vlees, vis, groente en brood. Bij tapas wordt er vaak gebruik gemaakt van beleg als serrano ham, olijven, zongedroogde tomaatjes, kaas, kleine stukjes tortilla en Spaanse gehaktballetjes. Het beleg wordt meestal op kleine stukjes brood gegeten.
Tapas zijn uitstekend voor een avondje gezelligheid!
